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西瓜皮也可以做菜

发布时间:2022-06-16 09:27:35 阅读: 来源:铝隔条厂家
西瓜皮也可以做菜

夏天到了,大家都爱吃西瓜降暑。可是西瓜瓢吃完了,西瓜皮应该怎么办呢》或许您会说:“扔掉呗,还能怎么办。”其实,把西瓜皮扔掉很可惜,因为西瓜皮比西瓜瓢更清热解毒。著名的西瓜霜含片就是用西瓜皮为原料制成的。而且,西瓜皮还经过烹煮,还可以做成其它食物。(1)用削皮器将西瓜皮外面的绿皮削去,再用擦床将它擦成细丝,撒上食盐腌制片刻。然后加入面粉、水、鸡蛋、肉末以及作料,搅成较为粘稠的糊状。将油烧至八成热时用小勺子每次舀上适量的面糊放入锅中,炸至金黄色即可食用。(2)削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。(3)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。(4)把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。(5)将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。

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