这几样食材搭配做春卷,鲜甜爽脆
这几样食材搭配做春卷,鲜甜爽脆南方的春天气候暖和,周六日双休,很多朋友喜欢拖家带口到户外去踏春,一来让紧绷的精神放松放松,二来让孩子放下电子产品和书本,到郊外去接触大自然,开阔视野,增进生活知识。出门游玩,顺便在包里备上一些零食,以防老人和孩子在半途中肚子饿。小编今天要的这个【竹笋马蹄虾仁春卷】,是我家户外常带的零食,馅料就用竹笋、马蹄、南极磷虾仁。为什么要这样搭配呢?因为食物经过油炸,热量会升高,而这几样食材正是刮油利器,可以中和虾卷中的油脂,多吃也不用担心长肉肉。马蹄【荸荠】口感爽脆鲜甜,有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。食材中的竹笋,柔嫩清香,滋味鲜美,历来被誉为蔬中第一品。竹笋是低糖低脂肪高纤维食物,它含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效,所以又被称为刮油菜,是一种有效的减肥保健佳蔬。春天,正是减肥的季节,腹部囤积脂肪较多的筒子们,多吃竹笋,让你不知不觉中瘦下来。另外,这个春卷的做法特别简单,营养美味脆卜卜。若是带上户外,我通常用一个保温盒盛起,毕竟馅料里有肉类,暖暖的食物,适合老人孩子食用。若嫌麻烦擀面皮,直接在市场里买现成的吧,1元钱面皮就能做出一大盘来,足够一家老小解馋了。馅料中的磷虾,营养丰富,低脂鲜美。磷虾油含有高质量的胆碱,可以促进婴儿和儿童的大脑发育。磷虾油优于任何其他鱼油的主要理由是保护易腐脂肪。磷虾蛋白质含量出众,一只南极磷虾抵得上5克牛肉,尤其赖氨酸含量在对虾、牛奶和牛肉之上。当然,食材可以随意组合,你也可以换成普通虾仁或牛肉都行。【食材】南极磷虾仁100克、竹笋200克、马蹄80克、瘦肉100克、馄饨皮100克、盐4克、香油2克、黑椒粉2克、鸡粉1克、淀粉5克、料酒5克、食用油适量
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