贵阳美食你爱吃的在里面吗？

贵阳美食你爱吃的在里面吗？一直很好奇，是不是胃连着心，不然为什么人们常说抓住男人的胃就能抓住男人的心？而多少人是因为一座城市的美食，而选择在这里工作、成家，将这片土地上的酸甜苦辣都融入到自己的血液里在贵阳，虽然没有成都小吃那么麻辣鲜香、带有地域特色，也没有广州小吃那样种类繁多，海陆空全包揽，但是在贵阳，24小时，同样让你吃得不重样，能满足你吃甜、吃酸、吃辣的五香嘴！6:00糯米饭一大早上起来就吃主食糯米饭当早餐，贵阳人是不是太会吃了？晶莹饱满的糯米裹上油辣椒、折耳根、酸萝卜、海带、洋芋丝，再撒上点白糖，一口下去甜甜辣辣，这一天都会觉得精神饱满！7:00老素粉酸粉是具有贵阳特色的食品，口感略带酸味，是老贵阳人最喜欢吃的一种食物。酸粉下锅稍微烫一下即可捞出，再配上贵阳人特制的，用花椒熬制的油辣椒，撒上小葱花，再来点秘制的油炸黄豆，加上剁碎的腌菜、大头菜粒，一碗香喷喷的素米粉调制完成了。也可以根据自己的喜好加肉末、加软哨、加鸡蛋等8:00花溪牛肉粉说到底，贵阳人还是喜欢早餐吃点汤汤水水的东西，酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、加上酸菜、根据自己的需要可以撒辣椒面，看那颜色就觉得舒服！就算是夏天，吃得满头大汗，贵阳人依旧觉得十分满足。9:00肠旺面肠旺面顾名思义，肠即猪大肠，旺则是猪血，加上手工鸡蛋面条，三者相加便相得益彰。再撒上用猪五花肉制成脆臊，淋上红油，香味扑面而来！是不少贵阳人钟爱的食物，不管是早餐还是午餐、晚餐，仍有不少人选择。同时肠旺是常旺的谐音，也寓意吉祥。10:00豆花面尽管豆花面是土生土长的遵义小吃，但在贵阳这几十年间，好吃的豆花面入乡随俗的特性也发挥出来了，不少店家把肉丁换成了肉末，蘸水中会加入榨菜，甚至有的可以加软臊，豆花面的豆花很嫩、面是宽面，吃起来很有筋道，再喝一杯豆浆，既能解辣，也能暖胃。11:00恋爱豆腐果烤豆腐果是每一个贵阳人都再熟悉不过的小吃，将白豆腐切成长方形小块的，抹油放到将铁制烤床上，铁制烤床下用糠壳作燃料。将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，直至皮色黄亮。吃时另配调好的蘸水：糊辣椒、葱、木姜子油、折耳根等，趁热蘸着吃，口感外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香。12:00酸汤饭其实说起酸汤饭，贵阳人有两种理解，一种是红酸汤作为汤底，一般都是砂锅制作，放上豆芽、黄花菜、瓜片、土豆、海带、白菜、鹌鹑蛋等一起，根据自己需要加肉片或者肉圆、鱼片等，再配上米饭、特制辣椒水，吃之前先喝一口酸汤，一早上的上班疲惫通通忘记！另外一种酸汤饭是织金酸汤饭，到了贵阳后进行了改良，用的是酸菜豆米的酸汤，煮开烫饭，下一点红烧肉、软臊之类的咸肉中和口感，再用勺子舀着吃，放点折耳根之类的，简直不要太好吃！13:00烫菜看起来清汤寡水的烫菜，实则承担了贵阳人深沉的爱意。炖了十个小时以上的筒子骨，被骨汤煮得软香入味的黄豆，加上店家特制的蘸水和或酸或甜的腌萝卜，简简单单却绝不马虎！无论是繁华在大街或是深藏于小巷，兢兢业业的贵阳吃货总是能把这些美味的烫菜找出来！14:00米皮amp;米豆腐中午不想吃饭的办公室猪猪女孩们，常常会在楼下买一碗米皮或者米豆腐当作午饭。米皮和米豆腐有六七种配菜，萝卜丝，黄豆、胡萝卜丝、黄瓜丝、海带丝、豆芽~好多，放在一个大盆里面，配料放好，加起米皮或者米豆腐或者凉面拌起！爽口哟！当然还有闻名贵州的刘二妈红油米皮，那个味道也是不摆了！15:00青岩美食系列作为贵阳首个5A级的景区，在青岩古镇里面美味也不可少。软糯的卤猪脚、爽口的凉拌酸萝卜、酸爽冰凉的冰镇酸梅汤、现场制作的玫瑰糖、清明粑粑太多太多的美食！每次说去青岩玩玩，可是最后都变成了一边走，一边吃。

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