这锅蛙煲，一周吃两次也不腻

这锅蛙煲，一周吃两次也不腻

蛙小侠出沸腾石锅牛蛙了，这口石锅是他家的原创。锅采用自然石材，中空铝合金外壳，保温性能更好，还设计了专属外形，获得了国家设计专利。

必点招牌①：石锅紫苏蛙

每锅用到1.2斤牛蛙，招牌紫苏口味卖得最好。微微的辣和清香的紫苏很好地融合在一起，丰富的口感让人上头。

必点招牌②：石锅蒜香蛙

吃不了辣的人，可以吃蒜香味。边吃边翻炒，还能让蒜蓉酱汁能够完全渗入蛙肉之中。为保证最佳口感，店内的每只净蛙重量在150g250g范围内，蛙过重，肉质可能会偏老；过轻则不够鲜嫩。

必点招牌③：石锅香辣蛙

可能是为了照顾广东人的口味吧，虽说是辣锅，但是还是在可以接受的范围内，吃到越后感觉越辣。先在220deg;的油里定时40s炸至定型，再倒入秘制鸡汤进行翻炒，这样会使牛蛙肉质更加饱满多汁。

还有7款沸腾小石锅

石锅锅包豆腐

来自贵州的包浆豆腐，放在300deg;的小石板上，再淋上调料，瞬间就滋滋作响。趁热吃一口，包浆豆腐的内陷还是流动的，汁水在口腔中爆开。

石锅原味青笋

猪油起锅，再加入蒜末爆香后立即放入四川每日空运而来的青笋，吃的就是那口爽脆劲儿。对了，吃之前要记得先搅拌均匀。

石锅手切牛肉

蛙小侠

地址：罗湖区人民南路金光华广场B2层(味千拉面旁)

营业时间：周一至周日，11:0021:30

附近还有一家很受欢迎的美食马卡烤箱。一家裸蛋糕专门店，开店十几年，口碑跟品质一直都不错。他们家的蛋糕都是采用低糖低脂配方，没那么容易发胖~嘴巴馋但是又想吃，选他们家准没错~裸蛋糕相比于传统的蛋糕来，少了外面那层厚厚的奶油外衣，将蛋糕层次中的材料完全展现出来。相对来说更加清爽，也没有那么多的色素糖浆，更符合当代人们的对食物健康的需求。

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