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德化县用科技打造新黄花菜之乡-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:25:24 阅读: 来源:铝隔条厂家

德化县用科技打造新“黄花菜之乡”

小小黄花菜,做出大产业;农民奔小康,科技来帮忙……

面对春美乡蒸蒸日上的黄花菜产业,德化县科技局局长苏志坚由衷地感慨。他说,运用现代科技选育、开发黄花菜优良品种,探索优质高产栽培技术以及提升产品加工工艺,这是春美乡在发展传统特色农业过程中,逐渐摸索出的一条用科技来提升传统资源农业的好法子,实现了农业增效、农民增收。

舞动“科技龙”

春美乡是一个以农业为主的贫困乡,全乡上下家家户户都种植黄花菜。特殊的地理位置、土壤成分和气候条件,造就了当地产黄花菜香甜可口,品种优良,品质突出,风味独特。但由于长期采用传统落后的栽培方法,造成品种退化、产量低、品质差、经济效益低等问题,加上没有与加工包装技术进行配套,市场没有得到有效地开拓。近年来,黄花菜价格越来越低,被称作是遍地都是的“俗物”,有时甚至还卖不出去,有的种植户干脆把种植多年的黄花菜挖掉,这大大挫伤了种植户的积极性。

针对这种情况,春美乡将切入点放在优质黄花菜品种繁殖及提纯复壮上。2004年,春美乡政府在乡农业服务中心专家的精心指点下,引进了“黄花菜优质丰产栽培与加工技术”。该农业服务中心主任陈敏坤告诉记者,在进行新品种选育时,将通过技术培训和现场技术指导,建立新品种选育示范基地,然后在各个种植基地全面铺开,筛选出植株健壮、生长整齐、开花期较长、花蕾较大、产量高、品质优、抗逆性强的高优品种进行全面推广。

而在生产过程中,该乡严格执行农业部和福建省制定的无公害蔬菜“产地环境条件标准”、“技术操作规程”和“产品卫生质量标准”,采用科学管水、平衡施肥、综合防治病虫害等技术措施,全面推广应用生物农药和高效低毒化学农药,禁止使用高毒高残留农药,使黄花菜产品达到无公害质量的要求,建立黄花菜优质丰产基地。

“此外,黄花菜的特性不同于普通蔬菜,成品加工技术要求高,由于黄花菜保鲜期极短,传统的加工难以满足产量倍增的需要,造成增产难以增收。为此,乡政府还筹资建立黄花菜加工厂,用机器烘干及真空袋包装代替原先自蒸自晒的老办法。”陈主任称,这样一来,经过加工的黄花菜既鲜嫩又耐看,而且“身价”倍增,每公斤价钱可达50多元,是原来的2、3倍。

黄花菜“唱”活新春美

如今,过去曾名不见经传的黄花菜已经长成了“参天大树”。春美乡的公路沿线、房前屋后、田埂畦边等遍布黄花菜,成为一道独特的“风景线”。“十八格黄花菜”也已经注册了商标,还通过了福建省级无公害产品认证,并获得了农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品认证”。而前年,当许多卖的黄花菜被检出含二氧化硫而断绝销路时,“十八格黄花菜”却因为天然纯正而更加畅销,产品远销新加坡、马来西亚等国家以及台湾地区……

众多的黄花菜种植户终于尝到了甜头,大家都兴奋地说:“没想到黄花菜一喝‘科技水’,就卖了这么高的价格,明年我还要多种一些黄花菜。”

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