春季养生食谱这四款美食保健又防病1

春季是一个非常适合养生的季节，万物的复苏，大地的苏醒，世界都是一篇生机勃勃，而不管是在食物方面还是运动等等都是极其适合我们养生的。下面小编就给大家介绍一下春季养生食谱，一起来看看。

青衣素心

主料：白菜4片、金针菇100g。

配料：芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g。

调料：滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

制作过程

1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;

2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;

3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些;

4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟;

春季季节干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，而滋采核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇粘滑脆嫩， 胡萝素，营养全面，给准妈妈和日夜劳碌的上班族带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。

奇异培根卷

主料：培根100g、鸡尾肠100g。

配料：洋葱20g、奇异果50g。

调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g。

制作过程

1、将奇异果切成片备用;

2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定;

3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边;

4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。

滋采核桃油富含亚油酸、亚麻酸、多种微量元素及维生素，能为人们提供大量的热能、必需脂肪酸、矿物质和维生素。奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，特别适合对于长期用脑、生活压力下的都市白领。培根卷口感鲜香并且带有去奇异果的酸甜，就连家中的小朋友见到这道好吃又好看的菜式一定会欢呼雀跃。

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