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北京新发地市场:上周鸡蛋价格前期回落 后期反弹走高《资讯》

发布时间:2020-08-20 15:38:43 阅读: 来源:铝隔条厂家

北京新发地市场:上周鸡蛋价格前期回落 后期反弹走高

核心提示:上周鸡蛋价格周前期下滑,周后期反弹,反弹以后的价格继续走高。 8月14日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.33元/斤,比8月7日的4.18元/斤上涨3.59%; 上周鸡蛋价格周前期下滑,周后期反弹,反弹以后的价格继续走高。

8月14日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.33元/斤,比8月7日的4.18元/斤上涨3.59%;比2015年7月14日的3.47元/斤上涨24.78%;比2014年8月14日的5.63元/斤下降23.09%。周环比明显上涨;月环比涨幅很大;年同比降幅仍然很大。上上周末,年同比下降的幅度为22.59%,上周同比降幅有所扩大。主要的原因是去年同期鸡蛋价格稳步上涨,而今年价格处于波动之中,使得与去年同期价格差距有所拉大。

上周鸡蛋价格在周前期下滑,主要是北蛋南运出现暂时间歇;周后期反弹是受到南方地区价格走高的拉动。因此,近期鸡蛋价格走势是受到多种因素的影响,不时地出现一些波动,这些波动实际上就是价格的调整,价格随着供求关系的调整而波动。上上周我们谈到,近期“价格上涨的动力主要来源于4个方面:

1、夏季高温造成蛋鸡厌食,影响鸡蛋产量;

2、6-7月份,北方产区淘汰在产蛋鸡数量较大,致使在产蛋鸡存栏量下降,鸡蛋产能阶段性下降;

3、南方地区受到强降雨与高温天气的轮番袭击,鸡蛋产量降幅明显,对北方鸡蛋需求最大。北蛋南运拉高了北方产区价格;

4、临近中秋,糕点厂鸡蛋储备、用量增加。”

此外,上周新发地市场的商户反映,在鸡蛋供应宽松的情况下,鸡蛋价格受到鸡蛋期货、大盘的影响较小;在鸡蛋供应偏紧的情况下,从近期的价格走势中,又可以看到期货、大盘的身影。只要鸡蛋价格与期货、大盘同步,价格波动的频次与幅度就会被放大,近期很有可能出现价格虚高的局面,养殖场不要被虚高的价格所误导。

7月下旬以后,养鸡场进入盈利区间。最近3周,上涨以后的价格是养鸡场摆脱亏损的价格,养鸡场已经进入盈利区间。但是上周的价格仍然大幅度地低于去年同期。

短时间内,拉动鸡蛋价格走高的因素依然存在,鸡蛋价格会在高位继续运行一段时间。

总体上看,鸡蛋产能大于需求的状态并没有发生质的转变,近期价格上涨属于阶段性、季节性上涨,过了这个阶段、这个季节,鸡蛋供应大于需求的状态还会在价格上有所表现。

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